Pad See Ew Tarifi İçin malzemeler
- 200 gr pirinç noodle
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş ezilmiş sarımsak
- 1 adet yumurta
- 4 dal brokoli
- 150 gr kuşbaşı doğranmış tavuk
Sosu için:
- 3 yemek kaşığı soya sos
- 2 çay kaşığı sirke
- 2 yemek kaşığı istiridye sosu
- 2 çay kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı su
Pad See Ew Nasıl Yapılır?
- Brokoliler küçük parçalara bölünür.
- 1 yemek kaşığı yağı tavada ısıtın, sarımsakları ekleyin hemen peşinden tavukları ekleyin beyaza dönene kadar pişirin.
- Brokolileri ekleyin ve tavuklar pişene kadar pişirin.
- Aynı tavada malzemeleri kenara kaydırarak yumurta kırın karıştırarak pişirin.
- Bütün malzemeleri bir tabağa alarak aynı tavaya 2 yemek kaşığı yağı ekleyin.
- Pirinç noodlerını arkasında yazan talimatlara göre pişirin ve pişen noodleları ısınan tavaya alın.
- Sos için olan bütün malzemeleri bir kaba alın ve şeker eriyene kadar çırpın, tavaya dökün ve noodle ile karıştırın.
- Hazırlanan sebze ve tavukta eklenerek harmanlanır.
- İsteğe göre taze soğan ile servis edilir. Afiyet olsun.
