Ramazanın zorluklarını biraz olsun kolaylaştırmak için iftar ve sahur ortasında bilhassa sahurda yemeniz gereken besinleri sizler için sıraladık. Güzel Ramazanlar!
İçecekler:
1. Maden Suyu
Maden suyu; tokluk hissi vereceğinden gün içinde kendinizi bitkin ve yorgun hissetmenizi pürüzler. Bilhassa yaz aylarında ter ile atılan su ve minerallerin kaybını telafi etmek için maden suyu eşsiz bir içecektir. İftar sahur ortası 2 şişe maden suyu sizi yeterli hissettirecektir.
2. Hoşaf
Bilhassa sıcak havalarda terleme yoluyla bedenden su ve birçok değerli mineral unsur kaybedilmektedir. Bedenin sağlıklı olmasında değerli yeri olan bu minerallerin tekrar vücuda sağlanması yalnızca su içerek yapılamıyorsa, eksikliği olanların bir birçoklarının, bazen tamamına yakınının şerbet, hoşaf yahut komposto ile karşılanması gerekir. Yediğimiz yemeklerin hazmını kolaylaştıran hoşafa bir tutam da tarçın eklersek, insülin tırmanışlarını engelleyip, açlıklara son verdiririz.
3. Süt
Biri iftarla sahur ortasında biri sahurda olmak her gün 2 bardak süt içerseniz faydanıza olur. Süt ve süt eserlerini sahurda bulundurmak tokluk sürenizi uzatmanızı sağlar. İçerdiği yüksek protein ile çabuk acıkmanızı engellemektedir.
4. Kefir
Sindirimi ve hazmı kolay, besleyici bir içecektir. İçeriği varlıklı mineral, vitaminlerle dolu kefir sıcak yaz günlerinde sıvı alımını artırmak için kullanılabilir.
Yiyecekler:
5. Elma
Ağır ölçüde lif ve su içeren elmayı, sahurda 1 adet yediğiniz takdirde kendinizi iftara kadar daha tok hissedeceksiniz.
6. Turp
Turp içerdiği vitamin ve minerallerin yanı sıra susatmama özelliği ile de sofrada olmazsa olmaz.
7. Ceviz-Fındık-Badem
Hangi kuruyemişi yemek istiyorsanız ölçünüz bir çay bardağı olmalı. Uygun karbonhidrat olan bu kuruyemişler sizi tok tutacak ve açlık çekmeden iftara ulaşmanızı sağlayacaktır.
8. Yoğurt
Süt eseri olduğu için tokluk sürenizi uzatmanızı sağlar. İçerdiği yüksek protein ile çabuk acıkmanızı engellemektedir. İftarla sahur ortası maksimum 1 kase yoğurt sonraki gün orucunuz için sizi rahatlatacaktır.
9. Muz
Başka meyvelerden daha az oranda şeker içeren muz, 1 adet yediğiniz takdirde sizi tok tutacaktır.
10. Tuzsuz zeytin
Zeytin dünyanın en faydalı yemişidir. İstediğiniz kadar zeytin yiyebilirsiniz kâfi ki 10-15 adetten az yemeyin. Küçük bir kaba zeytinyağı koymanızı ve zeytinler ile öbür domates üzere zerzevatları bu zeytinyağına batırarak yemeniz bedenin bu yağı alması için âlâ olur.
11. Domates- Salatalık-Yeşil&Kırmızı Biber- Maydonoz
Ağır magnezyum, potasyum ve lif açısından güçlü olan domates, salatalık üzere birden fazla zerzevat ortalama yüzde 95 oranında su içerir. Hem tok fiyat hem de gün içerisinde daha az susuzluk yaşanmasını sağlar.
12. Yumurta
Yumurta sizin uzun müddet tok kalmanızı sağlayacaktır. Çok pişmemiş olmak şartıyla kayısı kıvamında haşlanmış yahut rafadan yiyebilirsiniz. Ancak en ideali doğal tereyağında pişirerek bedenin yağ da almasını sağlamaktır. Bu yağ birebir vakitte A, D, E ve K vitaminlerinin beden tarafından emilimini de sağlayacaktır.
13. Tam buğday ekmeği
Sahurda esmer ekmek tercih etmek daha az kalori ile daha uzun müddet tokluk sağlamanıza yardımcı olacaktır. Çabuk doymanızı sağlayan esmer ekmek, uzun bir tokluk mühleti de sağlayacaktır.
14. Günkurusu kayısı-Kuru erik
Sahurda yiyeceğiniz 2-4 adet günkurusu kayısı yahut kuru erik sizin gün uzunluğu gereksiniminiz olan şekeri ziyadesiyle karşılayacaktır. Bir insanın günlük şeker muhtaçlığı 5 gramdır ve bu şeker gereksiniminizi bu kuru meyvelerden ziyadesiyle almış olursunuz.
15. Tuzsuz peynir
Bir avuç içinden daha az olmamak koşuluyla tuzu alınmış peynirleri istediğiniz kadar yiyebilirsiniz.
