Meksika Usulü Pankek (Gorditas De Nata) Tarifi İçin malzemeler
- 200 gr süt kaymağı
- 2 yumurta
- 175 gr şeker
- 500 gr un
- 1 paket şekerli vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 çimdik tuz
Meksika Usulü Pankek (Gorditas De Nata) Nasıl Yapılır?
- Bir kaseye süt kaymağı koyulur. Kabarana kadar çırpılır.
- Yumurta ve vanilyayı eklenir, iyice karıştırılır.
- Ardından şekeri ekleyin ve karıştırın.
- Orta boy bir kapta un, kabartma tozu, kabartma tozu, tuz ve tarçını eleyin. Islak malzemelerin karışımına yavaş yavaş ekleyin.
- Karıştırabildiğiniz noktaya kadar çırpma teli ile karıştırın. Ardından elinizle yoğurmaya başlanır.
- Hamur en az yarım saat dinlendirilir.
- Hamurdan 5 cm çapında yuvarlaklara keserek tavada arkalı önlü pişirin. Afiyet olsun.
No Result
View All Result
