Fesleğen
Kokusuyla insanı öbür diyarlara götüren fesleğen girdiği yemekleri de diğer bir boyuta ulaştırıyor. Pekala fesleğen hangi yemeklerde kullanılırsa performansını artırır?
1. Domatesli yemekler (çorba ve soslu yemekler)
2. Makarna sosları.
3. Tavuklu yemekler. (Sote halinde yapılan tavuk yemekleri olduğunu belirtelim.)
Defne Yaprağı
Bilhassa balık yemeklerinde defne yaprağının kullanılması balığın rahatsız edici olabilen kokusunu alır götürür.
Taze yahut kuru kekik
Tüm yemeklerde kullanılsa da bilhassa kırmızı et yemeklerinde bir öbür oluyor. Kekik kokusu etin tadını arşa çıkartıyor. Tüm kırmızı et yemeklerinde kullanabilirsiniz.
Zerdeçal
Birebir vakitte körinin de içinde bulunan zerdeçal, tavuk yemeklerinin bir numaralı konuğudur. Çok yakışır.
Kimyon
Piyazlar, börülce salatası üzere salatalara en hoş giden baharat kimyondur. Salata sosları için kesinlikle kullanmalısınız. Köfteleri de es geçmemek gerekiyor. Kimyonsuz bir köftenin can damarlarından biri kesilmiştir.
Yeni Bahar
Et yemeklerinin yanı sıra en çok dolma ve tatlılarda kullanılıyor. Yeni baharın hafif tatlı aroması lezzeti ikiye katlıyor.
Pulbiber
Köfte ve türevlerinin vazgeçilmez baharatı olan pulbiber rengiyle her yemeğe can katabiliyor. Fakat natürel en çok köfteye yakışıyor.
Tarçın
Çoklukla sütlü tatlılarda kullanılan tarçın keskin aromasıyla tatlıların duruşunu değiştiriyor.
Sofralarınızı lezzetlendirecek çeşit çeşit baharatlar semtindeki aktarda, semtindeki aktarlar GetirÇarşı’da!
Semtindeki aktarlardan sipariş vermek için tıkla!
