Sinema gecelerinin en sevilen eşlikçisi cipsi, hoş bir taban sos eşliğinde konutta yapmaya ne dersiniz? İşte size sinema keyfinizi tamamlayacak nefis bir tarif!
Cips ve Taban Sos:
Cips için;
1 adet yufka yahut 2 adet lavaş
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı sarımsak tozu
1 yemek kaşığı kekik
1 yemek kaşığı toz biber
1 tatlı kaşığı tuz
Sıvı yağın içine baharatları ekleyerek düzgünce karıştırın. Fırça yardımıyla yufkaya karışımı sürün. Yufkayı istediğiniz formlarda kesebilirsiniz. 170 derece fırında 10 dakika pişirin.
Taban Sos için;
1 kase yoğurt
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz
Zeytinyağı ve yoğurdu birlikte çırpın. Baharatları ekleyerek tüm gereçleri karıştırın. Taban sos için siz istediğiniz baharatı kullanabilirsiniz.
