‘Bugün Ne Pişirsem?’ Diye Düşünenler İçin Hem Leziz Hem de Pratik Yemek Tarifleriyle Günün Menüsü

Malzemeler:

• Yarım su bardağı yarma

• 1 su bardağı süzme yoğurt

• 2 yemek kaşığı un

• 1 yumurta sarısı

• 1 su bardağı haşlanmış nohut

• 6 su bardağı su

• Tuz

Üzeri için:

• 2 yemek kaşığı tereyağı

• 1 tatlı kaşığı kuru nane

Toyga Çorbası Nasıl Yapılır?

1. Süzme yoğurt, un ve yumurtayı tencereye alın, üzerine bir su bardağı kadar su dökerek çırpın.

2. Kalan suyu da tencereye alarak ocağın altını açın.

3. Yarmayı da ekleyerek kaynayana kadar daima karıştırın. 

4. Kaynadıktan sonra yarmalar pişene kadar ortada karıştırıp hem çorbanın kıvamını denetim edin.

5. 15 dakika sonra nohutu ek ederek yarmalar pişene kadar kısık ateşte pişirin.

6. Çorba piştikten sonra küçük bir tavada tereyağını eritin, nane ekleyerek karıştırın.

Malzemeler

• 1 adet tavuk göğsü

• Kırmızı biber

• Karabiber

• Tuz

Kızartmak için:

• 2 adet yumurta

• Galeta unu

• Sıvı yağ

Şinitzel Nasıl Yapılır?

1. Tavuk göğsünü bıçakla inceltin ve kırmızı biber, karabiber ve tuz ile çeşnilendirin.

2. Akabinde evvel çırpılmış yumurtaya sonra galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartın.

3. Servis edin.

Malzemeler

• 4-5 adet patates

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

• 1 yemek kaşığı tereyağı

• Tuz, karabiber, pul biber, kekik, nane, kimyon ve istediğiniz baharatlar

Garnitür Patates Nasıl Yapılır?

1. Patatesleri haşlayın. 

2. Soyup iri küpler halinde doğrayın. 

3. Tavada sıvı yağı kızdırıp içine tereyağını da koyup kızartın.

4. İçine patatesleri koyun.

5. Üzerine damak tadında nazaran tuz ve baharatları da koyun. 

6. Yüksek ateşte 5 dakika kadar ortada karıştırarak kavurun.

Malzemeler

• 2 dilim kavun

• 4-5 küp buz

• 1 yemek kaşığı bal yada şeker

• İsteğe nazaran nane

Kavun Frozen Nasıl Yapılır?

1. Kavunları rondoya alın, üzerine şeker ya da balı ekleyin.

2. Buzları ekleyip homojen kıvam alana kadar kısa vadeli rondoyu çalıştırın.

3. Soğuk servis edin.