Dondurma yaz aylarının en sevilen tatlısı… Ülkemizde olduğu kadar dünyanın dört bir yanında da yaz gelince herkes serinlemeyi dondurmada buluyor! Dünyanın her bir yanında ise birbirinden farklı dondurmalar var. Gelin bakalım dünyada hangi dondurmalar tanınan?
Kaynak: https://matadornetwork.com/read/ice-c…
1 Hindistan Kulfi
Kulfi fıstık mango kakule ve safran üzere baharatlı ağır süt bazlı bir Escort Emek dondurmadır Kulfi ayrıyeten Bangladeş Myanmar Nepal ve Pakistan’da da yaygındır
2 Almanya Spaghettieis
Spaghettieis spagetti formunda yapılan ve sosu çilek olan bir dondurma cinsidir Domates sosuna benzemesi için sosu çilekten Emek escort yapılır Bu dondurma 1969’da Dario Fontanella tarafından bulundu Fontanella vanilyalı dondurmayı sprey presi ile sıkıp spagettieis’i buldu Bugün her yıl 23 ila 25 milyon kase spagetti satıldığı varsayım ediliyor
3 Emek escort bayan Endonezya Es doger
Bu Endonezya dondurması hindistan cevizi sütünden yapılıyor Es doger durian ve mango üzere çeşitli meyvelerle birlikte bal ağırlaştırılmış süt üzere tatlandırıcılarla tatlandırılıyor
4 İsrail Helvalı dondurma
Helvalı dondurma tahin bal ve fındıkla yapılır Bilinen birinci yazılı tanım 13 yüzyıldan kalmadır lakin kimileri Orta Doğu ve Kuzey Afrika’da MÖ 3000’e kadar uzanan versiyonların var olduğuna inanmaktadır
5 İtalya Gelato
İtalyanca dondurma manasına gelen gelato süt krema ve meyvelerden yapılır Gelato’nun Bernardo Buontalenti tarafından 1500’lerin sonlarında ünlü Floransalı Medici bankacılık ailesi için icat edildiği söylenmektedir
6 Japonya Kakigōri
Kakigōri şuruplarla tatlandırılmış ve çoklukla şekerli ağırlaştırılmış sütle kaplanmış bir cins Japon buzlu dondurmasıdır Tarihi 11 yüzyıla kadar uzanır Kakigori Japonya’da popülerken mochi dondurması Amerika Birleşik Devletleri’ndeki en ünlü Japon stili dondurmadır
7 Malezya Ais kacang
Ais kacang ‘fasulyeli buz’ demektir Traşlanmış buz kırmızı fasulye jöle ve şurup ile yapılır Üzerine ağırlaştırılmış süt ve dondurmanın yanı sıra fındık yahut mango üzere meyveler eklenebilir
8 Meksika Paletas
Paletas su bazlı dondurulmuş buzlu bir tatlıdır Meyve sularının dondurulmasından ya da meyve parçacıklarından yapılır
9 Yeni Zelanda Hokey pokey
Hokey pokey Yeni Zelanda’nın ünlü küçük katı bal peteği şekerlemeleriyle sade vanilyalı dondurmadan oluşan bir dondurma çeşididir 1950’lerden beri tüketilmektedir
10 Güney Kore J cone
Jipangyi yahut J cones şeker kamışı biçiminde içi dondurmayla doldurulmuş şişirilmiş mısır kabuklarıdır Öteki dondurmalara nazaran en farklı olanlardan biri budur
11 Tayland I tim pad
I tim pad tatlı krema bazlı bir karışımın çok soğuk bir metal yüzeye dökülmesiyle yapılır Sıvı süratle donar ve daha sonra boya parçalayıcıya benzeyen metal bir aletle bir rulo halinde kazınır 2010’larda dünya çapında trend haline gelmiştir
12 Filipinler Sorbetes
Sorbetes manda sütü buz yumurta ve çedar peynirine kadar pek çok aromalarla yapılır Tıpkı dondurma üzere bir külahta ya da iki dilim ekmek ortasına sıkıştırılarak yenir Bilhassa sokak satıcılarından alınır
13 Rusya Plombir
Plombir Fransa’da ortaya çıkan lakin eski SSCB’de yaygınlaşmış bir dondurmadır Ağırlaştırılmış süt ve şekerin dondurulmasıyla yapılır
Siz hangisini denemek isterdiniz Yorumlarda buluşalım Öbür içeriklerimize de göz atmayı unutmayın